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Miel de Forêt - Cru d'Eté

500 grammes - ACL6015829

  • Extrait à froid

  • Sans traitement ni pasteurisation

  • Saveur prononcée, aux délicates notes de châtaigne

  • Mis en pot par l’apiculteur

  • Quantités limitées

13,65 €
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Le produit

Un Miel d’exception

Subtil et fruité, ce Miel d’exception a un goût raffiné, sans être trop sucré. Récolté dans la plus pure tradition, il est extrait à froid et mis en pot directement par l’apiculteur, sans traitement ni pasteurisation. Il conserve ainsi tous ses bienfaits.

Ce Miel de Forêt aux saveurs prononcées présente de délicates notes de châtaigne et une certaine longueur en bouche, qui se termine sur des arômes de caramel.

Un savoir-faire authentique

En 1949, Albert Landais fait des recherches sur les propriétés exceptionnelles des produits de la ruche. Il installe alors des ruches au cœur de la campagne, près de la Vallée de la Loire classée au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Encore aujourd’hui, les Laboratoires Landais ont su conserver leur savoir-faire et leur esprit d’origine, et continuent de travailler en harmonie avec la nature et les abeilles, respectant les principes d’Apiculture biologique. Le rucher d’origine se trouve toujours à l’emplacement choisi par Albert Landais, éloigné de toute exploitation agricole et donc de tout pesticide. Les ruches y donnent peu de Miel, mais celui-ci est d’une incroyable qualité.

Trésor de la ruche

Issu du nectar butiné de fleur en fleur, le Miel est le fruit d’une lente transformation orchestrée par les abeilles. Elles réunissent ainsi toute la richesse des plantes en un Miel délicatement sucré.

Grande source d’énergie, le Miel est fortement revitalisant, et apporte à l’organisme des nutriments directement assimilables, tels que des vitamines du groupe B (B1, B2, B6, B9, B12) et des minéraux (calcium, fer, magnésium, potassium…). 

ACL : 6015829
EAN : 3401560158298

Mode d'emploi

Les Miels ont une durée de conservation extrêmement longue. Il est recommandé de les conserver dans un endroit frais et sec.

Les Miels évoluent naturellement au cours du temps : liquides lors de la récolte, ils deviennent crémeux puis cristallisent. Ils conservent toutefois toutes leurs saveurs et leurs qualités sous cette forme et peuvent à nouveau redevenir liquides par un simple bain-marie.

Les Miels peuvent être dégustés purs ou utilisés dans tous types de préparations.

Ne pas consommer chez les nourrissons de moins d’un an. A consommer dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée et d’un mode de vie sain.

Qualité

Récoltés dans la plus pure tradition, les Miels sont extraits à froid et mis en pot directement par l’apiculteur, sans traitement ni pasteurisation. Ils conservent ainsi tous leurs bienfaits.

Les ruches des Laboratoires Landais ont toujours été installées au cœur de la campagne, près de la Vallée de la Loire classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Elles sont ainsi éloignées de toute exploitation agricole et de tout pesticide, et si elles donnent peu de Miel, celui-ci est d’une incroyable qualité.

Les ruchers sont entretenus et exploités avec l'aide d'un apiculteur tourangeau expérimenté, dans le respect des principes d’Apiculture biologique.

Composition

Le Miel
Le Miel
Le Miel est issu du nectar des fleurs, récolté par les abeilles butineuses puis lentement transformé dans les alvéoles au sein de la ruche. Revitalisant, il apporte à l'organisme une multitude de nutriments directement assimilables (vitamines, minéraux...).

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FAQ

1.Qu’est-ce que le Miel ?

Le Miel est une substance sucrée élaborée par les abeilles à partir du nectar qu’elles récoltent sur les fleurs.

En butinant de fleur en fleur, les abeilles en aspirent le nectar et l’entreposent dans leur jabot, une poche dans leur œsophage, où le nectar est lentement transformé. De retour dans la ruche, le Miel sera stocké dans les alvéoles et ventilé pour le déshydrater. Une fois arrivé à maturité, il sera stocké et servira de réserve de nourriture.

2.Pourquoi consommer du Miel ?

Le Miel est riche en nutriments directement assimilables, tels que des vitamines B et des minéraux (calcium, fer, magnésium, potassium…).

Du fait de sa richesse en sucres, il est également une excellente source d’énergie.

3.Où est produit le Miel ?

Les ruches des Laboratoires Landais sont installées au cœur de la campagne, près de la Vallée de la Loire classée au patrimoine mondiale de l’UNESCO. C’est dans ce havre de paix et de nature que leur fondateur, Albert Landais, les avait placées il y a plus de 50 ans.

4.Pourquoi choisir le Miel des Laboratoires Landais ?

Les ruches des Laboratoires Landais sont éloignées de toute exploitation agricole et donc de tout pesticide, ce qui assure un Miel d’une pureté et d’une qualité supérieures.

La production et la récolte se font en harmonie avec les abeilles, dans le respect des principes d’Apiculture biologique.

5.Qui met le Miel en pot ?

Le Miel des Laboratoires Landais est mis en pot directement par l’apiculteur, sans traitement ni pasteurisation, afin qu’il conserve tous ses bienfaits.

6.Comment dois-je conserver le Miel après ouverture ?

Le Miel a une durée de conservation extrêmement longue. Il est recommandé de le conserver dans un endroit frais et sec avant et après ouverture.

7.Quand j’ai ouvert mon pot de Miel, il y avait une pellicule blanche sur le dessus, est-ce normal ?

Le Miel évolue naturellement au cours du temps, et du fait de sa forte teneur en sucre, il peut arriver qu’il cristallise en surface, entraînant la formation d’une « croûte » blanche.

Vous pouvez mélanger le miel ou le mettre au bain-marie afin que cette couche blanche disparaisse.

8.Quand j’ai ouvert mon pot de Miel, il était dur, est-ce normal ?

Liquide lors de la récolte, le Miel peut devenir crémeux et même cristalliser et devenir dur. Un simple bain-marie lui fera retrouver son onctuosité, mais il est tout à fait propre à la consommation sous forme cristallisée.

9.Qui peut consommer du Miel ?

Le Miel peut être consommé par tous, jeunes et moins jeunes. Attention cependant, les nourrissons de moins de un an ne doivent pas consommer de Miel, car leur système immunitaire n’est pas constitué.

10.Quelle est la différence entre un Cru de printemps et un Cru d’Eté ?

Le Cru désigne la saison pendant laquelle les abeilles ont fabriqué le Miel. Un Cru de Printemps provient du butinage de fleurs qui poussent au Printemps, et un Cru d’Eté de fleurs estivales.

11.Quelle est la différence entre un Miel de Forêt et un Miel Toutes Fleurs ?

Un Miel de Forêt a été fabriqué par des abeilles qui ont butiné majoritairement en forêt, des fleurs de bruyère ou du miellat provenant de certains arbres. Un Miel Toutes Fleurs provient d’abeilles qui ont butiné des fleurs des champs. Le Miel de Forêt a généralement une saveur plus marquée que le Miel Toutes Fleurs.