{"id":1273,"date":"2019-05-06T17:02:32","date_gmt":"2019-05-06T17:02:32","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.vitalco.com\/mag\/?p=1273"},"modified":"2021-01-25T11:26:31","modified_gmt":"2021-01-25T11:26:31","slug":"sur-la-route-du-the","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vitalco.com\/mag\/sur-la-route-du-the\/","title":{"rendered":"Sur la route du th\u00e9"},"content":{"rendered":"
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Qu\u2019il soit blanc, vert ou noir, le th\u00e9 est issu du m\u00eame arbuste : le th\u00e9ier ou Camellia sinensis signifiant \u00ab cam\u00e9lia de Chine \u00bb. L\u2019oxydation et la fermentation des feuilles donnent les diff\u00e9rentes couleurs et go\u00fbts au th\u00e9 : le th\u00e9 noir est tr\u00e8s ferment\u00e9, le th\u00e9 vert l\u2019est moins et le th\u00e9 blanc pas du tout. Il existe plus de 3000 vari\u00e9t\u00e9s de th\u00e9 mais le th\u00e9 vert est le plus r\u00e9put\u00e9 surtout pour ses bienfaits sur l\u2019organisme gr\u00e2ce \u00e0 ses puissants antioxydants.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n \n<\/section>\n<\/div>\n\n

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Qu\u2019est-ce qu\u2019un antioxydant ?<\/span><\/h2>\n
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Des r\u00e9actions chimiques s\u2019op\u00e8rent dans notre corps : elles utilisent de l\u2019oxyg\u00e8ne et produisent des radicaux libres. S\u2019ils sont produits en exc\u00e8s, ils vont entra\u00eener un stress oxydatif attaquant nos cellules. Pour se d\u00e9fendre, notre organisme va produire certaines enzymes afin de limiter ce stress oxydatif et pi\u00e9ger les radicaux libres. Il va \u00e9galement se servir de mol\u00e9cules naturellement pr\u00e9sentes dans certains aliments : les antioxydants. Il existe plusieurs types d\u2019antioxydants comme les vitamines : A (foie, \u0153uf, laitages), C (agrumes, kiwi) et E (huiles v\u00e9g\u00e9tales, \u00e9pinards) ; le b\u00eata carot\u00e8ne (carotte, tomate, poivron, abricot\u2026) ; les polyph\u00e9nols (dans le th\u00e9, les fruits rouges, les agrumes\u2026).<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n \n<\/section>\n\n\n

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Th\u00e9 vert et antioxydants : les alli\u00e9s minceur !<\/span><\/h2>\n
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Le th\u00e9 vert est l\u2019une des plantes les plus riches en antioxydants et polyph\u00e9nols. Ces feuilles ne subissant que tr\u00e8s peu de fermentation, elles conservent leur forte teneur en polyph\u00e9nols, environ 30% de l\u2019extrait sec de la feuille, dont la plus grande partie sont des cat\u00e9chines appel\u00e9es EGCG (\u00e9pigallocat\u00e9chine gallate). Outre leur action tr\u00e8s antioxydante sur les cellules de l\u2019organisme, ces substances sont aussi impliqu\u00e9es dans la r\u00e9gulation du poids. Elles ont la propri\u00e9t\u00e9 d\u2019augmenter nos d\u00e9penses \u00e9nerg\u00e9tiques et par cons\u00e9quent d\u2019augmenter la thermogen\u00e8se (\u00e9nergie et production de chaleur n\u00e9cessaire pour dig\u00e9rer les aliments) incitant nos cellules \u00e0 puiser l\u2019\u00e9nergie dans les graisses de r\u00e9serve tout en \u00e9vitant l’effet yoyo (reprise de poids apr\u00e8s une perte trop rapide).<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Th\u00e9 vert en pratique<\/span><\/h2>\n
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Pour booster les d\u00e9penses \u00e9nerg\u00e9tiques et favoriser la thermogen\u00e8se, misez sur le th\u00e9 vert en infusion (pas plus de 5 par jour en privil\u00e9giant les r\u00e9coltes du printemps) ou sous forme de compl\u00e9ment alimentaire (en extrait concentr\u00e9 de feuilles \u00e0 forte teneur en EGCG).<\/p>\n

A cela, associez la pratique d\u2019une activit\u00e9 physique r\u00e9guli\u00e8re ainsi qu\u2019une alimentation favorisant la perte de poids : privil\u00e9giez les aliments pauvres en mati\u00e8res grasses, les fruits et les l\u00e9gumes (riches en fibres pour faciliter la sati\u00e9t\u00e9), les viandes maigres (jambon, poulet, dinde) et les poissons gras (saumon, sardine), les \u00e9pices (cannelle, curcuma, piment) et buvez suffisamment (1,5L d\u2019eau par jour).<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Le saviez-vous ?<\/span><\/h2>\n
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Selon la l\u00e9gende, le th\u00e9 aurait \u00e9t\u00e9 d\u00e9couvert un jour de l\u2019an 2737 avant JC, par un empereur au corps d’homme et \u00e0 la t\u00eate de b\u0153uf, Shen Nong, qui d\u00e9sirait am\u00e9liorer le sort des humains. Pour garantir leur sant\u00e9, il leur aurait ordonn\u00e9 de faire bouillir l’eau avant de la boire. Un jour, alors qu\u2019il se reposait \u00e0 l\u2019ombre d\u2019un th\u00e9ier, il fit bouillir un peu d\u2019eau pour \u00e9tancher sa soif. Trois feuilles tomb\u00e8rent dans sa tasse. Il go\u00fbta cette infusion et la trouva exquise. C\u2019est comme cela que le th\u00e9 est n\u00e9 !<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n \n<\/section>\n\n\n

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D\u00e9couvrez Piment Br\u00fbleur<\/a>, \u00e0 base d’extraits tr\u00e8s concentr\u00e9s de Th\u00e9 Vert<\/h3>\n
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